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한식당종사자교육을 위한 현지 한식 강사
사)한국전통음식 연구소장 윤숙자 교수님 초청
업그레이드교육산업을 재영 요식업협회에서
주관하여 아래와 같이 개최고져하오니
많은 참석을 바랍니다
 ----아        래-----

 일시:2011년 10월 15일(토)-22일(10시-12시/13-17시) 8일간
장소: 한인회관
대상:경영주, 조리사.홀서빙.창업희망자,일반인
교육/강의내용
1.입교식/요리사 워크퍼밋 문제/요리실습교육
2.회계사 부가가치세.노동법/요리실습교육
3.한식문화원형론/요리실습교육
4.한식당종사자의 소명의식및역활/요리실습교육
5.국내외식산업의최근트랜드와대응전략/요리실습교육
6.한식재료의이해및관리요령,해외현지 식재료활용
  및 한식응용방안/요리실습교육
7.해외한식당의 창업컨설팅과 성공전락/요리실습교육
8.한식세계화를위한 스타일링및 테이블연출/수료증수여
*당일 혼잡을 피하기위하여 사전신청을 받습니다
*요식업취업희망자나요리에 관심이 있으신분들도 교육에 참여하실수있습니다
연락처:ohohohyoung@hanmail.net 또는 079857-35830
주최:농수산물 유통공사
주관:재영 한식 세계화 추진위원회
      재영 요식업협회

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