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바리스타(파트타임, 풀타임, 프리랜서 - 개인 상황에 맞춰 시간 조율 가능) 구하고 있습니다.

더 트레블 카페 소개
저희의 핵심 가치는 지역 손님들에게 맛있는 커피를 제공하고 저희가 관리하는 휴가 숙박 시설에 머무는 여행객들에게 집에서 느끼는 편안한 느낌을 제공하는 것입니다. 우리는 식물을 사랑하며 독특한 로컬 여행 경험을 즐기며 저희가 제공하는 숙소의 호텔 리셉션과 같은 역할을 하는 카페에서는 고품질 스페셜리티 테이크 어웨이 커피만을 제공합니다. 지역 손님들과 함께 유쾌한 대화를 나누며 음료를 제공하는 것 외에도 우리 손님들의 방문을 더 특별하고 행복하게 만드는데 있어 바리스타의 역할은 아주 중요합니다. 우리는 팀에 긍정적인 에너지를 가져올 수 있고 독립적이고 자율적으로 일할 수 있는 사람을 찾고 있습니다. 매주 전세계의 여행객 혹은 한국 여행객을 위한 런던 카페 투어 프로그램이나 기업 고객을 위한 소그룹 커피 워크샵을 적극적으로 기획하고 운영할 능력이 있다면, 우리는 당신이 커피에 대해 더욱 깊이 배우고 일에서 즐거움과 보람을 느낄 수 있도록 지원할 것입니다. 몇 년 동안 우리와 함께 전세계 여행자들혹은 코퍼레이트 액티비티를 위한 소규모 커피 워크샵을 주최해온 바리스타 중 한 명은 미국으로 이주한 뒤 컵 테이스터 부문 2024 US 챔피언이 되었습니다. 우리 팀은 커피 판매보다는 큐레이션에 집중하고 있습니다. 지난 7년간 운영해 온 커피 워크샵의 커리큘럼과 함께 챔피언 바리스타가 직접 온라인으로 Zoom 미팅을 통해 직접 커피 워크샵 커리큘럼에 대한 자세한 교육이 제공될 것입니다. 바리스타 포지션에 지원하는 분이 커피에 대한 열정과 다른 사람들에게 즐거운 경험을 제공하고 커피 전문가로 성장할 준비가 되어 있다면, 저희 팀에서 앞으로 커피 경력을 계속 성장시키고 발전시키고 더 깊게 커피에 대해 배울 수 있도록 장기적으로 지원하는 근무 환경을 제공할 예정입니다. 현재는 런던의 커피 로스터리(Ozone, Monmouth)에서 기본 바리스타 교육을 제공하고 있습니다.

저희가 찾는 바리스타 역할에 적합한 사람은 다양한 사람들과의 교류을 즐기고 커피를 즐기고 좋은 서비스 경험을 제공함에 자부심을 느끼며. 그리고 고객을 중심으로 생각하며 열정과 정확성으로 고품질의 원두를 사용하여 고객이 원하는 것을 정확히 제공하기 위해 노력하는 팀원입니다.

“우리의 여행 카페와 집은 당신의 편안한 집입니다” 친구를 초대하는 것처럼 손님을 환영하고 깨끗하고 좋은 프레젠테이션을 유지하고 카페가 항상 환영받는 곳이 되도록 하고 휼륭한 서비스를 제공합니다. 우리는 로컬 손님들을 위해 매일 맛있는 커피를 내리고 저희가 관리하는 숙소에 머무는 여행자들이 호텔처럼 편안한 서비스를 받으며 로컬의 집에 온 것 같은 느낌을 주는 것이 우리의 핵심 가치입니다. 우리 팀은 식물을 사랑하고 자연과 여행에서 영감을 받은 디자인 숙소들을 운영합니다 특히 로컬스러운 특별한 경험을 할 수 있는 워크샵을 제공하며, 동시에 로컬들에게 스페셜리티 테이크 어웨이 커피를 제공합니다. 또한 다양한 런던 내 기업들의 헤드 오피스에 정기적인 미팅, 이벤트, 팀빌딩 워크샵 등의 서비스와 그에 적합한 여러 프라이빗 이벤트 공간들을 운영하며 제공하고 있습니다.

바리스타 업무에 잘 맞는 자질:
맛있는 커피를 진심으로 좋아하고 즐기는 분
커피에 대한 깊은 관심과 학습 열망을 지닌 분
긍정적이고 즐거운 태도, 밝은 에너지를 가진 분
지역 레귤러 손님들과 친밀한 관계를 유지할 수 있는 분
바쁜 시간에도 효과적으로 우선순위를 관리할 수 있고 시간을 잘 지키는 분
문제 해결 능력이 뛰어나며 긍정적인 방식으로 소통을 하시는 분
호기심이 많고 적응력이 있으며 항상 배우길 원하는 분

바리스타의 업무:
더 많은 고객을 충성스러운 레귤러 손님으로 만들기 위해 일관되고, 환대하는 고객 서비스를 제공합니다.
커피 바를 전문가처럼 운영하고 바를 항상 청결하게 유지합니다
라마조코 머신으로 에스프레소 추출 및 라떼 아트를 일관적으로 구사합니다
최고의 커피 장비와 원두를 사용하여 늘 동일한 품질로 최상의 음료를 제공합니다.
모든 커피 교육을 완료하여 신선도와 품질을 유지하기 위한 적절한 조치가 이루어지도록 합니다.
비즈니스의 피크와 필요에 따라 원두를 조정하여 제품의 낭비를 최소화합니다.
언제나 건강 및 안전 규정과 식품 안전 기준을 준수합니다.
제품, 서비스 및 브랜드 교육 자료의 완벽한 이해와 준수를 보장합니다.
커피 관련 컨텐츠를 운영합니다
커피를 주제로 한 워크샵을 진행합니다

최소 요구 사항:
• 고객 서비스 또는 호스피탈리티 산업에서의 최소 1년 이상의 경험
• 주말 중 하루 및 휴일 근무 가능
• 영국에서 근무 가능

경험:
• 스페셜리티 바리스타 경력: 2년 (우대사항)
• 호스피탈리티 경력: 1년 이상 (우대사향)
• 커스터머서비스 업무 경력: 1년 이상 (우대사향)

인스타그램 @thetravelcafe

1. 구인(업무) 내용 : 바리스타

2. 요구되는 영어수준 : 중급 이상 - 커피를 주제로 워크샵 매주 1회 이상 진행(한국어, 영어) 
커피 실력이 뛰어나다면 기초 영어만 가능해도 한국어로 진행되는 커피 워크샵이 가능하다면 긍정적으로 고려할 예정입니다.

3. 위치 : 워털루, 홀로웨이 로드 카페 외 센트럴 런던의 프라이빗 이벤트 베뉴들

4. 근무요일 및 시간 : 풀타임 40시간, 파트타임 15-25시간, 프리랜서(Zero Hours contract) 개인 상황과 역량에 따라 조율 가능

5. 근무 시작일시 : 조율가능

6. 급여조건 :
풀타임 주 40시간 기준 £30,000부터 50,000
파트타임, 프리랜서 최소 계약 시급 London Living Wage £13.15부터 시작
커피 실력과 업무 가능 분야 및 역량, 경력에 따라 협의
워크샵 및 퍼포먼스 보너스
- 28 days Paid holiday부터 시작(Public and bank holiday 포함)
- A competitive salary with performance bonuses
- All the coffee you can drink
- Nest Pension
- EAP UK (EAP for mental well-being)

7. 유급휴가 여부 : Full time 기준 - 28 days Paid holiday (Public and bank holiday 포함)

8. 트레이닝/트라이얼 여부와 페이 지급 여부 : 유

9. 기타(해당되는 사항에 모두 기재)
9-1. 보장되는 하루 미니멈 근무시간 :

9-2. 제공/비제공 사항(ex. 고무장갑 없음 or 점심 제공 등등) :

9-3. 영국 내 사업자등록 유무 : 유

9-4. NI넘버 등록 가능 유무 : 유

CV와 커버레터를 hr@travel.cafe로 보내주세요 (한글, 영문 가능)
(Only successful applicants will be contacted.)


About The Travel Cafe:
Our core value is to serve delicious coffee to our local guests and provide travellers staying at our serviced holiday accommodations with the comfort of a home away from home. We have a passion for flowers and plants and cherish unique local travel experiences, offering quality takeaway coffee. Beyond simply serving beverages with a smile and engaging in friendly conversations with our local guests, our baristas play a crucial role in enhancing our customers' happiness. We are seeking individuals who can bring positive energy to our team and work autonomously.

If you have the ability to express creativity through our weekly small-group coffee workshops, we will support you in exploring the depths of the coffee world. Recently, a barista, who had been hosting coffee workshops with us for several years before relocating to the United States, achieved success by becoming the US champion in the Cup Tasters.

If you have a creative flair and a deep passion for coffee, and you're eager to provide delightful experiences to others, we offer an excellent working environment for you to continue growing your coffee career, along with opportunities for continuous learning. We collaborate with outstanding London coffee roasters (such as Ozone and Monmouth Coffee).

Baristas at The Travel Cafe must possess the ability to work independently while thriving in a team environment. The ideal candidate for this role is a proven people-person, taking pride in delivering exceptional service experiences. You are customer-centric and believe in serving high-quality coffee with passion and precision, making every effort to make our customers' happy, every day, in their way.


We welcome our guests like inviting friends over, obsessing over cleanliness and great presentation to ensure the café is always welcoming and provides excellent service.

Qualities suited for the Barista role:
Ability to manage the coffee bar like a pro
Genuine love and enjoyment for delicious coffee
Proficiency in La Marzocco espresso extraction and latte art
Deep interest in and desire to learn more about coffee
Positive and cheerful attitude, with vibrant energy
Ability to maintain close relationships with local regulars
Capability to keep the coffee bar consistently clean
Effective time management even during busy periods
Strong problem-solving skills and positive communication
Curiosity, adaptability, and a continual desire to learn

Barista Responsibilities:
Provide consistent and hospitable customer service to turn more customers into loyal regulars.
Prepare top-quality drinks using the best coffee equipment and beans for consistent quality.
Ensure all coffee-related training is completed to maintain freshness and quality.
Adjust bean levels as per business demand to minimize product wastage.
Always comply with health and safety regulations and food safety standards.
Guarantee thorough understanding and compliance with all product, service, and brand education materials.
Requirements:

Experience:
Barista experience: Minimum 1 year (preferred)
Hospitality experience: Over 1 year (preferred)
Customer service experience: Over 1 year (preferred)
Minimum of 1 year experience in customer service or hospitality industry
Availability for weekend and holiday shifts
Eligible to work in the UK

Salary Package:
Full-time: £30,000-50,000 + Performance bonus
Part-time, Freelance Contract: Starting from London Living Wage of £13.15 per hour,
negotiable based on coffee skills, job scope and competency, and experience
A competitive salary with performance bonuses
All the coffee you can drink

Paid Annual Leave Entitlement:
Full-time: 28 days of paid holiday (including public and bank holidays)

Please send your cover letter and CV to hr@travel.cafe.
(Only successful applicants will be contacted.)

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