Restaurant Manager (Company name: Yoje Ltd. Trading name: Cafe Andamiro) > 구인/구직

Job title : Restaurant Manager
Annual Salary:  £30,000 ~  £33,600
Work hours:  40 hours per week

Job description
1) Day to day management of the Restaurant
2) Plans catering services and directs staff
3) Communication with management team to drive sales and profits
4) Decides on range and quality of meals to be provided
5) Manages the performance of the team through on-going evaluations, training and mentoring
6) Ensures kitchen and dining areas are kept clean and appropriate hygiene standards are maintained
7) Ensures stock checks are completed at regular intervals
8) Ensures high level of customer service at all times

The skill, experience and qualifications required for post
- Native or fluent in English and Korean
- Solid understanding of Korean foods and culture
- Management experience in a similar role within the hospitality/retail industry
- Have strong communication skills with the ability to communicate with people at all levels and effectively assist with the coaching and development of the team
- Ability to work well in a fast-paced environment
- Outstanding problem solving and organizational skills

1. 구인(업무) 내용 : 주요 업무:

고객 서비스를 뛰어나게 제공하고, 전문성을 가지고 고객의 질문과 문제를 해결합니다.
직원 감독 및 스케줄 관리를 포함한 레스토랑 전반의 관리를 담당합니다.
음식의 품질, 위생, 안전성을 높은 수준으로 유지합니다.
한국 및 일본 메뉴에 대해 이해하고 홍보하기 위해 주방 직원과 협력합니다.
필요에 따라 재고 관리 및 물품 주문을 관리합니다.
효율성과 효과성을 높이기 위해 운영 절차를 구현하고 유지합니다.
자격 요건:

영어 구사가 능숙하며 고객과 편안하게 소통할 수 있는 능력.
한국 및 일본 요리에 대한 지식과 감상.
레스토랑 관리 또는 유사한 역할에서의 입증된 경험.
뛰어난 리더십과 대인 관계 기술.
빠르게 변화하는 환경에서 다양한 업무를 관리할 수 있는 능력.
직원 관리 및 교육 경험.

2. 요구되는 영어수준 : 지원자는 고객과의 의사소통에 문제가 없는 수준의 영어 구사 능력을 가져야 합니다.
IELTS 5.0 수준 또는 이에 상응하는 언어 능력을 갖추었음을 입증할 수 있어야 합니다.
이는 고객의 요구 사항을 이해하고, 효과적으로 대응하며, 레스토랑의 서비스와 메뉴에 관해 명확하게 설명할 수 있는 능력을 포함합니다.

3. 위치 : 에딘버러

4. 근무요일 및 시간 : 화요일-토요일. 시간; 11:30-15:00/ 17:00-21:00

5. 근무 시작일시 : 2월1일

6. 급여조건 :
£30,000 ~  £33,600
급여 지급 방식: 은행 송금을 통한 지급.
유급 휴가: 연간 6주의 유급 휴가 포함.

7. 유급휴가 여부 : 급여:
월급제로, 월 2,500파운드부터
급여 지급 방식: 은행 송금을 통한 지급.
유급 휴가: 연간 6주의 유급 휴가 포함.

8. 트레이닝/트라이얼 여부와 페이 지급 여부 :
트레이닝 기간: 채용된 후 4주간의 트레이닝이 제공됩니다.
트레이닝 기간 동안의 급여: 트레이닝 기간 동안에도 풀타임 직원과 동일한 월급인 월 2,500파운드가 지급됩니다.

9. 기타(해당되는 사항에 모두 기재)
9-1. 보장되는 하루 미니멈 근무시간 :
8시간

9-2. 제공/비제공 사항(ex. 고무장갑 없음 or 점심 제공 등등) :
제공되는 비품: 근무에 필요한 모든 비품이 제공됩니다. 이에는 앞치마와 고무장갑이 포함됩니다.
식사 제공: 근무 중 점심과 저녁 식사가 제공됩니다.

9-3. 영국 내 사업자등록 유무 :
본 레스토랑은 영국 정부에 정식으로 사업자로 등록되어 있습니다.

9-4. NI넘버 등록 가능 유무 :
본 직위에 지원하는 모든 지원자는 영국 내에서 합법적으로 근무할 수 있음을 증명하기 위해 유효한 NI 번호를 소지하고 있어야 합니다.
9-5. 지원방법:
지원하고자 하는 분들은 이력서와 자기소개서를 다음 이메일 주소로 보내주시기 바랍니다: cafeandamiro@gmail.com

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