요식업으로 같이 발전할 수 있는 회사나 식당을 찾고있습니다. > 구인/구직

레스토랑 주방/홀 구직합니다 (YMS 비자, 즉시 근무 가능)

안녕하세요. 김흥수 입니다. 영국 시장에서 요식업 아이템으로 도전해보고자 워킹비자로 들어 오게되었습니다. 아직 부족하나 어떤일이든 할 수 있으며 함께 같이 발전할 수 있는 회사나 식당을 찾고 있습니다.
2017–2024년 중국 동관에서 한국 음식점 창업 및 운영을 담당하며 매장 P&L, 발주·재고, 인력 채용·교육, 스케줄 관리, 위생·안전 전반을 총괄했습니다. 코로나 시기에는 딜리버리 전환·메뉴 엔지니어링·비용 통제로 수익성을 유지했습니다.

핵심 역량
• 운영: P&L 관리, 벤더/공급망, 재고·폐기율 관리, 원가·이익률 개선
• 인력: 채용–온보딩–교육, 근태/평가, 서비스 스탠다드 수립, 팀 빌딩
• 고객: 컴플레인 대응, 리뷰 관리, 재방문/단골화 프로그램 운영
• 메뉴/콘셉트: 막걸리 양조(중급·상업 과정, 2024) 수료—주류·음료 차별화 기획 가능
• 언어: 한국어(모국어) / 중국어(유창) / 영어(중급)

주요 경력
• Owner, 한국 음식점 — 중국 동관 (2017.07–2024.09)
• 일매출·손익 관리, 발주/재고/위생 체크리스트, 근무표 설계, 직원 교육
• 배달 채널 도입, 원가 절감 및 메뉴 최적화로 매출/이익 안정화

학력/자격
• Makgeolli Brewing (Intermediate & Commercial) — Korea Makgeolli School (2024)
• HND in Hospitality Management — London Hotel School (2010)

근무 조건
• 형태: 풀타임 (주 5–6일, 스케줄 유연 조정 가능)
• 지역: 런던 전역 이동 가능
• 시작: 즉시 근무 가능
• 비자: UK YMS(워킹비자) 보유

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