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작성일 : 17-09-11 23:30
영국의 대표 셰프 제이미 올리버 "난독증은 장애가 아니라 행운"
 글쓴이 : 중경삼림 (49.♡.132.209)
조회 : 455   추천 : 0  
“난독증(難讀症·dyslexia)은 내게 장애가 아니라, 행운이었다.”

영국의 대표적인 셰프인 제이미 올리버(42)가 글자를 제대로 읽을 수 없고 철자도 자꾸 틀리는 병인 ‘난독증’은 자신에게 ▲큰 그림을 그리게 하고 ▲생각을 다른 방식으로 집중하게 하는 ‘축복’이었다고, 최근 영국 라디오와의 인터뷰에서 말했다.

올리버는 38세까지 소설책 한 권 제대로 읽을 수 없었다. 그러나 그는 지난달 나온 ‘다섯 가지 성분: 빠르고 쉬운 음식’까지 모두 20권의 책을 저술해 인세(印稅)만도 1억5000만 파운드(약 2200억원)를 벌어, 영국에서 ‘해리포터 시리즈’를 낸 J K 롤링스에 이어 두 번째로 저술로 수입을 거둔 유명인사이기도 하다.

그는 “만약 어떤 아이가 난독증이라고 한다면, 아이 앞에 무릎을 꿇고 ‘잘됐다. 넌 정말 행운아’라고 악수를 해야 한다”고 말했다.

셰프 제이미 올리버는 "요리에 대한 열정이 아니라, 문제에 대해 다른 시각과 집중력을 요하는 난독증 덕분이었다"고 말했다./ 영국매체 Tara Fisher

실제로 세계적인 인물 중에는 난독증을 겪었던 인물이 많다. 알베르트 아인슈타인, 파블로 피카소, 레오나르도 다빈치, 영국의 세계적인 거부(巨富)로 ‘버진 그룹’ 회장인 리처드 브랜슨이 다 난독증을 앓았다.

올리버는 “내가 셰프로서 성공할 수 있었던 비결은 부엌에서의 내 기술이나 요리에 대한 사랑이 아니라, 난독증”이라고 말했다. 그는 “이 증상 탓에, 나는 회의에서도 문제들을 다른 시각에서 볼 수 있었고, 일을 파고들 때에도 다른 방식을 취했다”고 말했다. 그는 “장기적인 성공은 자신이 잘하는 일을 발견하는 것에 달렸다”고 말했다.

글을 읽어서 이해하기가 어렵다 보니, “어떤 일들은 남보다 더 땀을 흘려야 했고 더 공을 들여야 했다”는 것이다. 올리버는 “난독증이 있다 보니, 꽤 많은 일이 이뤄져야 할 때 나는 그냥 해냈다. 마치 언덕을 굴러내려 가는 10톤짜리 바위처럼 돌진해야 했다”고 말했다.

셰프 제이미 올리버는 현재 영국에서 48개의 레스토랑을 운영하며, 유명 요리 프로그램인 ‘네이키드 셰프(Naked chef)’과 ‘제이미 올리버의 위대한 영국’을 진행했다.


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