타이 볶음국수 > 요리/맛집/여행

주말 오후 급 볶음국수 땡김

라이스누들 에그누들 다 좋구여 1인분 마른국수 기준 75g 정도.

전 많이 먹으니 100g

마늘1개

1) 마른국수 팩 인스트럭션보다 1-2분 적게 삶아 찬물에 헹궈 건져두기

2) 국수삶는동안 냉장고에 야채 총집함.. 저는 콩 노란피망 파 냉동새우랑 오징어 약간 있네여

3) 큰 프라이팬에 기름두르고 다진마늘 1/2T 넣고 딱한 야채부터 볶볶볶 (껍질콩-파프리카-새우)

4) 1-2분 볶다가 볶던애들 옆에 치우고 계란하나 넣어 스크램블

5) 삶은국수와 파 넣고 양념 (간장 굴소스 피쉬소스 레몬즙 or 라임즙 or 비니거, 후추, 미림약간) 해서 얼른 볶볶볶

양념은 머 있으면 있는대로 없으면 없는대로 ㅋㅋ 없으면 간장하고 식초(비니거) 후추만 넣어도 나름 괘안