찌개용 돼지고기는 어느 부위를 사야되나요?
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wine07
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조회 3,107회
작성일 16-04-23 07:16
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찌개용 돼지고기를 사려고 하는데 어느 부위를 사야될지 잘 모르겠네요 ㅠㅠ
아시는분 계신가요?ㅎ
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soleil님의 댓글
soleil
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어느 부위든 상관은 없는데 아무래도 기름기가 있어야 맛이 있으니 pork belly 나 pork shoulder 부위를 사시면 돼요. waitrose 는 essential 라인도 방목 돼지이고 누린내도 확실히 덜 나니 그 곳에서 구입해 보세요
wine07님의 댓글의 댓글
wine07
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아이피
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작성일
감사합니다 ㅎㅎ 오늘 사러가볼게요 ㅎ
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